Teichwirtschaft in Thüringen

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Teichwirtschaften prägen seit Jahrhunderten die Landschaft Thüringens. In diesen Teichen wachsen in unmittelbarer Nähe zum Verbraucher Speisefische heran, die traditionell einen Beitrag zur gesunden und ausgewogenen Ernährung leisten können. Der Film liefert Wissen über Aufzucht, Haltung und Vermarktung der bedeutendsten Fischarten in Thüringen.

2017 TLL Jena / Thüringer Agrarmarketing 18:47 3.607MB

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