Innovationspreis 2016 der landwirtschaftlichen Direktvermarktung Thüringens
In Anerkennung der geleisteten Bemühungen zur Entwicklung innovativer Produkte in der landwirtschaftlichen Direktvermarktung haben das Thüringer Agrarmarketing, vertreten durch das Thüringer Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft sowie die Vereinigung landwirtschaftlicher Direktvermarkter Thüringens e.V. im Jahr 2016 zum zweiten Mal den Innovationspreis der landwirtschaftlichen Direktvermarktung Thüringens ausgelobt.
Die Ausschreibung richtete sich an landwirtschaftliche Direktvermarkter Thüringens, die mit innovativen Produkten den Verbrauchererwartungen nach Regionalität, hoher Qualität und guter fachlicher Praxis gerecht werden.
Nachfolgende Produkte stellten sich dem Wettbewerb:
- Ziegenmilchkaramell Süße Zicke
(Thüringer Hofkäserei, Inh. Dr. W. Peter, Greußen)
- Weichkäse Bunte Kräutermischung pikant
(Milchschäferei Käserei Wittig, Eichenberg / OT Dienstädt)
- Hirschzipfel, Wildkochsalami mit Emmentaler Käse verfeinert
(Gönnataler Putenspezialitäten GmbH, Altengönna)
- ApfelQuitte, Direktsaft aus Rheinischem Bohnapfel und Quitten
(Obstkult Mobile Mosterei, Familie Florian Lindner, Großgölitz)
- Kundenfreundliche Verpackungsform für Äpfel, besonders für Kinder und die kleine Pause zwischendurch geeignet
(Großfahner Fruchtgarten eG Gierstädt)
- Saiblingstasche im Blätterteig
(Fisch-Hofladen Kressepark Erfurt)
Den Siegerpreis errang die Firma Gönnataler Putenspezialitäten GmbH, Altengönna.