Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat für kleine und mittlere Unternehmen zur Erschließung von Drittlandmärkten Studien für den "Fleischmarkt in Saudi-Arabien und China" in Auftrag gegeben.
Insbesondere die Marketingstrategien ausländischer Bewerber und die Anforderungen der Verbraucher an Lebensmittel in vielen dieser Märkte sind weitgehend unbekannt.
Sie steht auch als Download im Internet unter www.agrarexportfoerderung.de bereit.