Kleine und mittlere Unternehmen sind bei der Erschließung von Drittlandmärkten häufig nicht in der Lage, die Anforderungen der Märkte so zu übersehen, dass sie erfolgreich tätig werden können. Dadurch werden bestehende Marktpotentiale nicht wahrgenommen. Insbesondere die Marketingstrategien ausländischer Bewerber und die Anforderungen der Verbraucher an Lebensmittel in vielen dieser Märkte sind weitgehend unbekannt.
Aus diesem Grund hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft anliegende Marktstudie in Auftrag gegeben.
