DÜN-FLEISCH GmbH Eichsfelder Fleisch- und Wurstspezialitäten

Mühlhäuser Str. 48 | 99976 Dünwald OT Hüpstedt

Die DÜN-FLEISCH GmbH Hüpstedt hat sich mit Beginn ihrer Tätigkeit im Jahr 1990 auf die Herstellung von Eichsfelder Fleisch- und Wurstwaren nach hausschlachtener Art spezialisiert. Das Fleisch der in Hüpstedt gezüchteten und in der DÜN-FLEISCH GmbH verarbeiteten Duroc Schweine zeichnet sich durch eine hohe Qualität aus und eignet sich hervorragend zur Wurstherstellung. Die Schweine, auch mit DUROC Einkreuzungen, welche in der DÜN-FLEISCH GmbH verarbeitet werden, haben das Licht dieser Welt in der Region in und um das Eichsfeld erblickt und sind in diesen Mastbetrieben auch herangewachsen. Eine Spezialmast der schweren Schweine für unsere Dauerware, diese Schweine werden bis zu einem Jahr alt, wird für uns im benachbarten Geißleden durchgeführt. Der Tiertransport zu den Regionalen Schlachthöfen in Mühlhausen bzw. der Leinekrone GmbH in Heilbad Heiligenstadt ist in wenigen Minuten absolviert und aus diesem Grund sehr tierschonend.. Erfahrene Fleischer stellen die Wurstwaren nach alten Eichsfelder Hausschlachterezepten täglich frisch aus schlachtwarmen Schweinen her. Deftige Wurstwaren sind das Produkt handwerklicher Tradition und moderner Produktionsanlagen. Für die Herstellung der Eichsfelder Dauerwurst-Spezialitäten “Stracke” und “Halbgeräucherte gereift” müssen die Schweine mindestens ein Jahr alt werden, damit die Qualität, wie bei der Hausschlachtung auch, immer stimmt. Heute sind in der DÜN-FLEISCH GmbH 72 Mitarbeiter sowie 2 Auszubildende in Produktion und Verkauf beschäftigt. In 9 betriebseigenen Fleischerfachgeschäften, sowie einem Verkaufswagen an verschiedenen Marktplätzen, erwartet den Kunden unser umfangreiches Fleisch- und Wurstsortiment.

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Unsere Produkte

DÜN-FLEISCH Weißwurst ( Saisonartikel )

Eichsfelder Stracke naturgereift

Halbgeräucherte naturgereift

Hausschlachte Wurstwaren im Naturdarm oder Glas

Original Thüringer Rostbratwurst


Besondere Angebote

Ein umfangreiches Angebot an Käsespezialitäten und Feinkostsalaten erweitert das Angebot für unsere Kunden.

Produkt- & Imagefotos


Ansprechpartner

Herr Wigbert Hagelstange

Betriebsleiter

036076 / 40199-0

036076 / 40199-22

www.duen-fleisch.de