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Unterrichtsmappe 1 "Voll lecker, voll gesund, voll Korn" befasst sich mit dem ersten Lebensmittelabschnitt des DGE-Ernährungskreises: Getreide / Getreideerzeugnisse und Kartoffeln.

Unterrichtmappe 2 "Gemüse: iss dich satt, weil's Kräfte hat" setzt sich mit unserem frischen und leckeren Gemüse auseinander.

Unterrichtsmappe 3 "Obst: nasch die Sonne" geht auf das Thema der Obstsorten, Obstanbau in Thüringen, Saisonalität, 5 am Tag, Obstsüße, wichtige Inhaltsstoffe, Obst in Mahlzeiten und Portionsgrößen ein.

Unterrichtmappe 4 "Milch - das weiße Multitalent" konzentriert sich auf Milch und Milchprodukte und deren Bedeutung für Kinder und Jugendliche.

Unterrichtsmappe 5 "Ein starkes Trio - tierisch gute Feinschmecker" geht auf Fleisch und Fleischerzeugnisse, Fische und Eier ein.

Unterrichtsmappe 6 "Alles wie geschmiert" will das Thema Fette und Öle, jugendgerecht aufbereitet, aufgreifen.

Unterrichtsmappe 7 "Mit Wasser bist du täglich flüssig" geht auf den letzten Lebensmittelabschnitt im DGE-Ernährungskreis - die Getränke - ein.

Bastelmappe "So gesund und bunt" ...ist vielseitig einsetzbar, denn diese Vorschulkinder-Mappe kann gleich für mehrere Aktionen genutzt werden (Lernen, Basteln, Sortieren, Malen).

Der Thüringer Gemüsekalender für dich und deine Mitschüler. Nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) sollen täglich 5 Portionen Obst und Gemüse verzehrt werden.

Der Thüringer Obstkalender für dich und deine Mitschüler. Nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) sollen täglich 5 Portionen Obst und Gemüse verzehrt werden.

Dieses Denkspiel ist ein an das bekannte Zahlensudoku angelehntes Spiel, welches mit für Kinder vertrauten  Bildern  (Kuh, Käse, Milchflasche, Joghurtbecher etc.) und wenigen Grundfarben hantiert.

Poster "6-Sterne Frühstückscup" ...motiviert Kindergartenkinder bzw. Schüler dazu, das von zuhause mitgebrachte Frühstück unter die "Lupe zu nehmen".

Poster "6-Sterne Bewegungscup" Sechs verschiedene Bewegungsformen, die täglich im Kindergarten oder Schule ablaufen (z.B. Treppensteigen, Hula-Hoop-Reifen, Laufen, Fangen etc.) sollen vor allem "Bewegungsmuffel" und übergewichtige Kinder zum Mitmachen animieren.

Das Puzzlespiel eignet sich für Kinder ab dem Vorschulalter in kleinen Gruppen und in der Grundschule als Einzelaufgabe.

In diesem Legespiel soll der jeweils abgebildeten Knolle anhand von Bildkarten das passende Kraut zugeordnet werden