Unterrichtsmappe 4
„Milch – das weiße Multitalent“

Unterrichtsmappe 4 „Milch – das weiße Multitalent“ konzentriert sich auf Milch und Milchprodukte und deren Bedeutung für Kinder und Jugendliche. Was bedeutet homogenisieren? Wo steckt Milch drin? Welche Produkte lassen sich aus Milch herstellen? Was sind Milchsäurebakterien? Wie stelle ich eigene Butter her? Diese Fragen lassen sich beispielsweise mithilfe der Mappe klären. Außerdem beschäftigt sich das Arbeitsmaterial mit den Themen Inhaltsstoffe der Milch, Kalzium und Knochen und regt durch das Milchsudoku, den Milchrechner und das Wörterversteckspiel zum Mitmachen an. Ein Gruppenwettbewerb und ein Milchrezept zum Nachahmen fehlen selbstverständlich nicht.

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